青森市石江字岡部61－4
煮干結社　情熱ビリー

お店の看板メニュー。煮干しスープを一晩ねかせ次の日に追い煮干しとのこと。煮干しの味が感じられる
一杯で、うまい。チャーシューは味がしみてホロホロでした。連れが注文したコク旨味噌もうまかった。