青森工事めし

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青森市東大野二丁目「かつ美亭」鯵かつひれ定食

青森市東大野二丁目1-28 とんかつ専門店「かつ美亭」 鯵かつひれ定食（特大の鯵かつとヒレカツのセット） いつもは定番のとんかつを注文するのですが、今日は本日限りのメニューということで「鯵かつひれ定食」をいただきました。… もっと読む »

青森市筒井「麺屋　あら関」濃厚煮干しラーメン

青森市筒井八ッ橋1377－1麺屋　あら関 住宅街にあるお店です。平子煮干しをメインにイワシ・うるめ節を豚骨スープで炊き上げた出汁だそうで、中太麺にからんで旨い。見た目よりずっとマイルドなスープで、とても飲みやすかった。麺… もっと読む »

青森市浅虫「鶴亀屋食堂」鯛のヅケ丼

青森市浅虫字蛍谷293－14鶴亀屋食堂 特別サービス品の鯛のヅケ丼をいただきました。ネーミングは丼物だが、ごはんと鯛のヅケが別々に配膳されました。あったかいごはんに程よく冷たい鯛のヅケを都度乗っけて食べるとこれがまた旨い… もっと読む »

青森市野木「レストハウス TOKO｣本日のAランチ

青森市野木字野尻　流通団地共同会館内レストハウス TOKO 本日のAランチ（海老天ざる中華＆ミニプルコギ丼）をいただきました。お店は混んでました。でかい海老天に中華ざるが旨い。プルコギ丼もミニとはいえ、ボリューム感があり… もっと読む »

青森市矢田前「麺道舎 ぜくう」ほいど煮干ラーメン

青森市矢田前字弥生田20－21　東バイパス沿い麺道舎　ぜくう 息子が久しぶりに帰省し、リクエストで「ぜくう」へおじゃましました。やっぱり青森の煮干しラーメンは他県で食べる煮干しより、旨味が違うとのこと。感嘆してました。

青森市合浦「らーめん醤屋」濃厚味噌ラーメン

青森市合浦1丁目9－23　パチンコ ザ・ブンカ　隣りらーめん醤屋（じゃんや） 初訪問です。醤油ラーメンが特徴的なお店ですが、今回は濃厚味噌ラーメンをいただきました。コクのあるクリィーミーな味わいのスープに中太縮れの黄色い… もっと読む »