青森市けやき「やまうり」鶏白湯 醤油味
青森市けやき2丁目21－10やまうり 鶏だしメインのお店です。鶏白湯スープが飲みやすいが濃い味好きの私には、もう少し醤油味があったらいいのかな?と思った。麺は細縮れ麺でスープに合います。チャーシューは柔らかくてうまい!!… もっと読む »
青森工事めし
青森市港町「ラーメンさんぱち」ネギ味噌らーめん
青森市港町3丁目11－6ラーメンさんぱち 店長おすすめのネギ味噌ラーメンをいただきました。コク旨のスープが黄色い中細ちぢれ麺にからんでうまい!!!にんにくが程よくとても飲みやすいスープでした。
青森市佃「中華そば山ちゃん」手打ち中華そば
青森市佃2丁目20－2中華そば山ちゃん 見た目の濃さとは違い、すっきりしたスープです。海老味噌ラーメンが有名なお店みたいです。本まぐろ丼のセットもあります。
青森市浪館前田「珍満」焼干しラーメン
青森市浪館前田4丁目30－4中華食堂 珍満 優しく美味しい焼干しスープです。細縮れ麺がスープにからんでうまい。麺にも焼干しの粉末が練りこまれているそうです。中華メニューが豊富すぎて何を注文するか悩んでおすすめの焼干しラー… もっと読む »
青森市浪岡「サンライズ食堂」【鯵＋鰯】鯵Wラーメン
青森市浪岡大字女鹿沢西種本13－1サンライズ食堂 鯵と鰯の出汁だそうです。撮影するのを忘れて2口くらい食べた後の写真で申訳けないです。味は最高です。（メニューの写真を見て下さい）鯵と鰯のスープは初めてですが、煮干しよりマ… もっと読む »
青森市港町「一弥(いちずや)」みそ中華
青森市港町3丁目7－32中華そば 一弥（いちずや） 昔なつかしいみそ味です。麺は自家製麺で手もみの中細ちぢれ麺、みそ味のスープに合う。チャーシューは細切りで厚くてうまい。個人的には、青森市内で一番うまいと思う。手作り餃子… もっと読む »
青森市幸畑「めんや喜一」中華そば メンマトッピング
青森市幸畑字谷脇181－6めんや喜一 昔ながらのちょっとしょっぱめの津軽中華。麺は中太麺、チャーシューが大きく厚みが1ｃｍ程あって食べ応え十分でした。
青森市三好「万八ラーメン マエダガーラモール店」ニラレバラーメン
青森市三好2丁目3－19万八ラーメン マエダガーラモール店 お店の２番人気メニューです。ニラレバがこんなにラーメンに合うとは思わなかった。とろみのある甘辛のレバーがたっぷり、野菜の下に隠れていた。細麺がスープにからんで旨… もっと読む »
青森市筒井「サッポロラーメン専門店 かわら」ネギ味噌ラーメン
青森市筒井字八ッ橋40－5 環状7号線沿いサッポロラーメン専門店 かわら 味の札幌系列の「味噌カレー牛乳ラーメン」を提供するお店です。最近ネギラーメンにはまっていて、今日もネギ味噌ラーメンをいただきました。麺は本場札幌の… もっと読む »
青森市問屋町「らーめん はちもり」らーめん（並）メンマトッピング
青森市問屋町2丁目10－3らーめん はちもり 無添加の食材・調味料を使用しているので、毎日食べても大丈夫そう。手打ち麺（手もみ）でいただきました。(細麺もあります) 優しい味の煮干し・昆布のスープで飲みやすく、うまかった… もっと読む »
青森市安田「中華そば 倉内」中華そば（中）メンマトッピング
青森市安田字近野153－9 青森慈恵会病院の東側中華そば 倉内 麺は太麺ストレート（細麺もあり）、すっきりした酸味の煮干しスープに合う。トッピングの細切りメンマがシャキシャキでうますぎ!! メンマに隠れて麺が見えない。小… もっと読む »
