青森市合浦「市場らーめん」焼き干しらーめん(並)
青森市合浦2丁目15－4 合浦公園西口市場らーめん 無性に焼き干しラーメンが食べたくなり、久しぶりにおじゃましました。中細ちぢれ麺に濃い目のスープがからんで旨い。焼き干しラーメンとしては濃い目で個人的には一番好きなお店で… もっと読む »
青森工事めし
青森市筒井「サッポロラーメン専門店 かわら」みそコーンラーメン
青森市筒井字八ッ橋40－5サッポロラーメン専門店 かわら ちょうどテレビの「男子ごはん」で、みそカレー牛乳ラーメンの作り方を放送していたからかな?店内は激混みでした。黄色い玉子麺の太麺が旨いです。連れは相変わらずみそカレ… もっと読む »
青森市螢沢「レストラン 狸亭」エビフライ＆牛ヒレ肉和風ステーキセット
青森市螢沢4丁目8－20（戸山団地内）レストラン 狸亭 お店の名前は知ってたけど初訪問です。いろんなメニューがあるけど価格が変わるので、メニューの写真撮影はお断りされました。今回はサービスセットメニューのエビフライ＆牛ヒ… もっと読む »
青森市南佃「ラーメンワールド」野菜炒めセット
青森市南佃2丁目27－27ラーメンワールド けっこう好きなお店です。メニューの種類が豊富で、いつも悩みますが大体野菜炒めセットを注文してしまいます。今回も同様でした。ラーメンを正油味から味噌味へ変更してもらいました。野菜… もっと読む »
青森市古川「煮干し中華専門店 つじ製麺所」荒煮干しそば
青森市古川1丁目10－9 青森センターホテル1階煮干し中華専門店 つじ製麺所 荒煮干しそばをいただきました。スープは煮干し系の味がしっかりしているが、マイルドで飲みやすく中太麺にからみます。チャーシューは肉本来の旨味が感… もっと読む »
青森市筒井「味噌らーめん 祐華」濃厚背脂味噌 チャーシュー トッピング
青森市筒井字八ッ橋51－2中華そば さとう、味噌らーめん祐華 寒くなると無性に味噌ラーメンが食べたくなる自分です。今回は濃厚背脂味噌チャーシュートッピングを太麺でいただきました。濃厚味噌が太麺にからんで旨い。背脂がいっぱ… もっと読む »
青森市諏訪沢「中華そば 良(りょう)」中華そば＋焼干しごはんセット
青森市諏訪沢字桜川116－10中華そば 良（りょう） 初訪問です。二日酔いだったので、胃に優しいあっさりラーメンが食べたくておじゃましました。お得なセットメニューということで、中華そば＋焼干しごはんをいただきました。優し… もっと読む »
平内町「うどん屋 しろ」なべ焼うどん
東津軽郡平内町沼館字家岸97うどん屋 しろ 初めてなべ焼うどん（冬季限定）を食べました。上品な出汁でとても旨かった。具材は、えび天、牛バラ肉、玉子、長ネギ、大量のワカメ。どれもこれも旨い。あまり旨くてスープを全部飲み干し… もっと読む »
青森市平新田「蕎麦処 小巾亭」旨辛そば
青森市平新田字森越11－8蕎麦処 小巾亭（こぎんてい） 久しぶりの訪問です。今日は寒かったので、あったかい蕎麦にしました。出汁が旨辛で、牛肉と味玉にしみて箸が止まらなくなりました。食べ終わった頃には体が温まり、汗が吹き出… もっと読む »
青森市港町「中華そば いちずや」チャーシュー麺
青森市港町3丁目7－32中華そば 弥一（いちずや） 2024年初ラーメンは、昭和大仏へ参拝した帰りに寄った「いちずや」です。無性にチャーシューが食べたくなって、チャーシュー麺にしました。ここのチャーシューは厚みがあり柔ら… もっと読む »
青森市栄町「あさ利」ネギラーメン
青森市栄町1丁目6－8あさ利 2023年締めのラーメンは、やっぱり「あさ利」のネギラーメン。開店前のだいぶ早い時間に着いたのですが、激混みでした。スープがからむ中細ちぢれ麺、ここの麺は大好きです。辛さは1～6（1が激辛）… もっと読む »
青森市野内「津軽煮干中華 勝三郎」中華そば(中)チャーシュートッピング
青森市野内字小笹14－1 東バイパス沿い 宮田アリーナ近く津軽煮干中華 勝三郎 初訪問です。ご飯ものも若干ありますが、あっさり系の煮干し中華そば一本です。昔ながらの懐かしい味だが、煮干しの旨味が凝縮されて細麺にからんで旨… もっと読む »
