青森工事めし

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青森市三内「中華そば　すわ」中華そば

青森市三内字稲元72-8中華そば　すわ 中華そば一本のお店で、朝8時から営業しています。今回は中華そば（中）を手打ち麺でいただきました。ちょっと濃い目の醤油が効いたスープで、すっきりした煮干しの味が感じられる旨いラーメン… もっと読む »

青森市浅虫「鶴亀屋食堂」ラーメン

青森市浅虫字蛍谷293-14鶴亀屋食堂 いろんなTV番組で放送されているので、メチャクチャ混んでました。午後1時半すぎにおじゃましましたが、刺身類はマグロ以外午前中に売り切れたとのことで、ラーメンをいただきました。魚介系… もっと読む »

青森市花園「らーめん成田屋」五目らーめん

青森市花園2丁目38－3　浪打銀座通りらーめん成田屋 五目らーめんをいただきました。出汁は煮干と豚骨のスープで細ちぢれ麺に良くからみ、あっさりしているがクセになる味です。自家製チャーシューは枚数が多くホロホロで旨い。自分… もっと読む »

青森市南佃「千久満食堂」焼きそば（中）

青森市南佃1丁目17－28千久満食堂 久しぶりの訪問です。住宅街にある食堂で、焼きそばが旨いと聞いていたので、今回は焼きそば中（2玉、550円）をいただきました。青のりと追いソースが一緒に運ばれてきました。もちもちの中太… もっと読む »

青森市新町「きでん」焼干ラーメン

青森市新町1丁目3－7　アウガ地下1階らーめん　きでん 青森市役所への仕事帰りに地下の食堂に寄りました。市場の中にあるらーめん「きでん」さんです。一番人気の焼干ラーメンをいただきました。あっさりしているが焼干の出汁が効い… もっと読む »

青森市浪館「たまや」みそラーメン

青森市浪館字泉川34－51　県民生協金沢店の隣り札幌みそラーメン専門店　たまや 無性に味噌ラーメンが食べたくなっておじゃましました。今回は普通のみそラーメンをいただきました。濃厚なスープに中太ちぢれの黄色い玉子麺が合いま… もっと読む »

青森市古川「つじ製麺所」平打ち煮干そば

青森市古川1丁目10－9　青森センターホテル内煮干中華専門店　つじ製麺所 久しぶりの訪問です。平打ち煮干そばをちょっとこってり味で、煮玉子トッピングでいただきました。平打ち縮れ麺がスープにからんで、こんなに旨いとは思いま… もっと読む »