青森市石江「魚っ喰いの田」肉煮干しそば
青森市石江字高間140－2 新青森駅内1階魚っ喰いの田(さかなっくいのでん) 新青森駅店 新青森駅の1階にあるお店です。海鮮と日本酒がメインのお店で、観光客で混んでました。ここで食べるのはいつも肉煮干しそばです。本格的な… もっと読む »
青森市
青森市虹ヶ丘「万八ラーメン」ニラレバ麺
青森市虹ヶ丘1丁目14－7万八ラーメン虹ヶ丘店 大雪が降っている中、久しぶりに訪問しました。今回はニラレバ麺をいただきました。以前西バイパスの旧ガーラタウンのお店でよく食べていました。細麺が醤油出汁にからみ、野菜の下に隠… もっと読む »
青森市松森「らーめん 玲華苑」みそチャーシュー麺
青森市松森1丁目13－4らーめん 玲華苑 以前は中華料理店だったみたいですが、ラーメン専門店みたいになっています。初めての訪問です。みそラーメンが旨そうだったので、みそチャーシュー麺にしました。ピリ辛だが、あっさりした飲… もっと読む »
青森市矢田前「麺道舎 ぜくう」熟成津軽味噌らーめん
青森市矢田前字弥生田20－21 東バイパス沿い麺道舎 ぜくう 初めてここで味噌ラーメンをいただきました。とろみのある濃厚なスープですが、しょっぱくなく飲みやすく太麺にからんで旨い。連れが食べた熟成辛味噌ラーメンもとろみが… もっと読む »
青森市西滝「手打ちうどん・そば まるなお」なべ焼きうどん
青森市西滝2丁目18－12手打ちうどん・そば まるなお 雨が降っていて寒かったので、なべ焼きうどんをいただきました。塩味のなべ焼きうどんで、上品で優しい出汁がとても旨く大好きな味です。具材は玉子・しいたけ・ネギ・えび天・… もっと読む »
青森市緑「らーめん 康家」超やばいラーメン(中)
青森市緑3丁目4－12らーめん 康家 「ゲップまでうまいラーメン」が謳い文句のらーめん康家さんへおじゃましました。初めて超やばいラーメンをいただきました。麺は中太ちぢれ麺、煮干しスープに背脂と大根おろしを混ぜていてこれが… もっと読む »
青森市虹ヶ丘「らーめん熊」名古屋八丁味噌らーめん
青森市虹ヶ丘1－14－1らーめん 熊 初めて八丁味噌らーめんを食べましたが、コクがあり深みもあるがしょっぱくなく旨いです。麺は中太ちぢれ麺でよくスープにからみます。こうじ粒が浮いていてこれがまた旨い。チャーシューホロホロ… もっと読む »
青森市浜田「河童亭 なお」とんかつ定食
青森市浜田字豊田124 サンドーム隣り河童亭 なお 基本は洋食屋さんだけど和食メニューも多い。今回はとんかつ定食をいただきましたた。結構肉厚なとんかつでサクサクして旨い。ソースは自家製でちょっと酸味があり、今まで食べたこ… もっと読む »
青森市新田「丸亀製麺新青森店」牛すき釜玉うどん
青森市新田字忍28－3丸亀製麺 新青森店 牛すき釜玉うどんのテレビCMに引かれて食べたくなりました。お肉もタレも甘く、甘党には最高の味だと思います。自分は唐辛子を入れてちょうどよく、旨かったです。
青森市浪館泉川「手打ちそば 扇屋」鴨せいろ
青森市浪館字泉川33－7 金沢小学校通り手打ちそば 扇屋 あまり蕎麦を食べない自分ですが、勧められて鴨せいろをいただきました。蕎麦はコシがあり、香りが良くとても旨いです。鴨出汁はしょっぱくなく、ちょっと甘めで蕎麦がすすみ… もっと読む »
青森市篠田「お食事処 まほろば」ミックスフライ定食＋まほろばスパゲッティ
青森市篠田3丁目18－1お食事処 まほろば 住宅街にある、町の本格的な洋食屋さんです。おすすめのミックスフライ定食と、連れはまほろばスパゲッティをいただきました。ミックスフライはサクサクで旨いし、まほろばスパゲッティは濃… もっと読む »
青森市緑「麺房 十兵衛」特濃味玉ラーメン
青森市緑3丁目10－26 イオン青森店南側駐車場そば麺房 十兵衛 今回は特濃味玉ラーメンを太麺でいただきました。濃厚豚骨魚介醤油味でとろみがあり、麺にからみます。アクセントとして、途中からきざみ生玉ねぎを入れたら更に旨さ… もっと読む »
