青森市緑「らーめん たかしま」セブニボ
青森市緑3丁目11－10 イオン青森店南側駐車場の隣りらーめん たかしま 初訪問です。セブニボ（背脂＋煮干し）をいただきました。とり・豚・野菜の中華スープと煮干しのダブルスープで、ちょっと濃い目のそれでいて飲みやすいスー… もっと読む »
青森市
青森市けやき「中華料理 豪華殿」オム・チャーハンと豚肉角煮セット
青森市けやき2丁目1－12中華料理 豪華殿 オム・チャーハンと豚肉角煮セットをいただきました。チャーハンをふわとろ卵で包み、豚の角煮もちょうど良い味加減で旨かった。見た目のボリュームがあって、食べきれるか不安でしたが、ペ… もっと読む »
青森市三内「中華そば すわ」中華そば
青森市三内字稲元72-8中華そば すわ 中華そば一本のお店で、朝8時から営業しています。今回は中華そば（中）を手打ち麺でいただきました。ちょっと濃い目の醤油が効いたスープで、すっきりした煮干しの味が感じられる旨いラーメン… もっと読む »
青森市浅虫「鶴亀屋食堂」ラーメン
青森市浅虫字蛍谷293-14鶴亀屋食堂 いろんなTV番組で放送されているので、メチャクチャ混んでました。午後1時半すぎにおじゃましましたが、刺身類はマグロ以外午前中に売り切れたとのことで、ラーメンをいただきました。魚介系… もっと読む »
青森市安方「魚っ喰いの田」辛い肉煮干しそば 煮たまごトッピング
青森市安方1丁目1－1 ねぶたの家ワ・ラッセ内魚っ喰いの田（さかなっくいのでん） 天気が良かったので海方面で食事しました。席からは旧連絡船の八甲田丸が見えて最高です。今回は辛い肉煮干しそばを煮たまごトッピングでいただきま… もっと読む »
青森市桜川「博多中華蕎麦 ろびん」モツ煮豚骨中華蕎麦
青森市桜川6丁目7－23 青森高校近く博多中華蕎麦 ろびん 博多豚骨ラーメンがメインですが煮干ラーメンもあります。今回はオープン1周年記念限定のモツ煮豚骨中華蕎麦をいただきました。平打ち太麺に豚骨の臭さが少なくマイルドな… もっと読む »
青森市花園「らーめん成田屋」五目らーめん
青森市花園2丁目38－3 浪打銀座通りらーめん成田屋 五目らーめんをいただきました。出汁は煮干と豚骨のスープで細ちぢれ麺に良くからみ、あっさりしているがクセになる味です。自家製チャーシューは枚数が多くホロホロで旨い。自分… もっと読む »
青森市石江「レストラン ブランニュー」味噌ラーメン（ 510円 ）
青森市石江3丁目1 青森新都市病院1階レストラン ブランニュー 青森新都市病院に用事があり、待ち時間に味噌ラーメンをいただきました。旨い味噌スープが中細麺と多めの野菜にからみます。優しくあまり濃くはないが、しっかりと出汁… もっと読む »
青森市南佃「千久満食堂」焼きそば（中）
青森市南佃1丁目17－28千久満食堂 久しぶりの訪問です。住宅街にある食堂で、焼きそばが旨いと聞いていたので、今回は焼きそば中（2玉、550円）をいただきました。青のりと追いソースが一緒に運ばれてきました。もちもちの中太… もっと読む »
青森市新城「海峡ラーメン」ホルモン・しょうゆラーメンセット
青森市新城字福田273－5海峡ラーメン 人気の食堂です。ボリュームたっぷりの、ホルモン・しょうゆラーメンセット（830円）をいただきました。麺は細ちぢれで、あっさりスープであるがしょうゆ味が効いた旨いラーメンです。なにせ… もっと読む »
青森市新町「にぼ節」辛い肉煮干そば(中)煮たまごトッピング
青森市新町1丁目3－22 アウガ駐車場側の隣り立ち喰い肉煮干そば専門店 にぼ節 「国産の良質な「節」をたっぷりと使った本格日本そば出汁と中太麺」を提供しています。今回は辛い肉煮干そば(中)を煮たまごトッピングでいただきま… もっと読む »
青森市新町「きでん」焼干ラーメン
青森市新町1丁目3－7 アウガ地下1階らーめん きでん 青森市役所への仕事帰りに地下の食堂に寄りました。市場の中にあるらーめん「きでん」さんです。一番人気の焼干ラーメンをいただきました。あっさりしているが焼干の出汁が効い… もっと読む »
