青森市馬屋尻「中華そば マタベイ」中華そば(中)
青森市馬屋尻字清水流624 東バイパス沿い中華そば マタベイ 人気店です。メニューは、中華そば・おにぎり・ライスのみです。ちょっと酸味のある、でもきつくないスッキリ系の煮干しスープが中太ちぢれ麺にからんで旨い。毎日でも食… もっと読む »
ラーメン（あっさり系）
青森市浅虫「お食事処 もりや売店」中華そば他いろいろ
青森市浅虫字坂本9お食事処 もりや売店 ブランチを食べに小雨の中、海沿いまで足を延ばしました。もりや食堂さんも奥の正立食堂さんも混んでました。今回はラーメン、カレーライス、いか焼き、サザエ焼き、ビールをいただきました。(… もっと読む »
青森市野内「津軽煮干中華 勝三郎」中華そば(中)チャーシュー トッピング
青森市野内字小笹14－1津軽煮干中華 勝三郎 日曜日の朝、二日酔いぎみで汁物が食べたくて朝ラーしました。朝6時からやってます。今回は肉も食べたかったのでチャーシューをトッピングしました。あっさりスープですが、しっかりと煮… もっと読む »
青森市合浦「 つじい 」中華そば
青森市合浦2丁目14－23 合浦公園正面入り口つじい 久しぶりにあっさりしたラーメンが食べたくておじゃましました。極細麺があっさり煮干しスープにからんで旨い。着席して配膳まであっという間でした。メニューは中華そば普通盛り… もっと読む »
青森市諏訪沢「中華そば 良(りょう)」中華そば＋焼干しごはんセット
青森市諏訪沢字桜川116－10中華そば 良（りょう） 初訪問です。二日酔いだったので、胃に優しいあっさりラーメンが食べたくておじゃましました。お得なセットメニューということで、中華そば＋焼干しごはんをいただきました。優し… もっと読む »
青森市港町「中華そば いちずや」チャーシュー麺
青森市港町3丁目7－32中華そば 弥一（いちずや） 2024年初ラーメンは、昭和大仏へ参拝した帰りに寄った「いちずや」です。無性にチャーシューが食べたくなって、チャーシュー麺にしました。ここのチャーシューは厚みがあり柔ら… もっと読む »
青森市野内「津軽煮干中華 勝三郎」中華そば(中)チャーシュートッピング
青森市野内字小笹14－1 東バイパス沿い 宮田アリーナ近く津軽煮干中華 勝三郎 初訪問です。ご飯ものも若干ありますが、あっさり系の煮干し中華そば一本です。昔ながらの懐かしい味だが、煮干しの旨味が凝縮されて細麺にからんで旨… もっと読む »
青森市虹ヶ丘「万八ラーメン」ニラレバ麺
青森市虹ヶ丘1丁目14－7万八ラーメン虹ヶ丘店 大雪が降っている中、久しぶりに訪問しました。今回はニラレバ麺をいただきました。以前西バイパスの旧ガーラタウンのお店でよく食べていました。細麺が醤油出汁にからみ、野菜の下に隠… もっと読む »
青森市本町「もっちゃんらーめん」チャーシュー入りつけめん
青森市本町1丁目6－1もっちゃんらーめん つけ麺が有名なお店です。今回もチャーシュー入りつけめんをいただきました。冷しつけ麺にチャーシュートッピングを注文したら、冷たいスープにチャーシューは合わないとアドバイスされ、あっ… もっと読む »
青森市浅虫「 正立食堂 」ラーメンとカレーライス
青森市浅虫字坂本9－30正立食堂（まさだてしょくどう） 潮風に吹かれながら昼ご飯を食べに行きました。激混みでした。お昼を早く済ませたかったので簡単なものにしました。焼きサザエ、生姜味噌おでん、ラーメンとカレー（連れと一緒… もっと読む »
青森市幸畑「ラーメンショップ幸畑店」ネギチャーシュー正油味
青森市幸畑字阿部野144－11ラーメンショップ幸畑店 久しぶりの朝ラーを食べに行きました。いつもならこってりのネギみそチャーシューを注文しますが、早朝ということで正油味にしました。たっぷりのワカメとこれでもかというチャー… もっと読む »
青森市問屋町「らーめん はちもり」らーめん(並)手打ち麺
青森市問屋町2丁目10－3らーめん はちもり お店の「緊急 55年目の大事件」の通り、出汁が変わったということでおじゃましました。あんまり出汁の違いが分からない自分でも、あっさりだけど以前より深みのあるスープかな?と感じ… もっと読む »
