青森駅東口ビル ＆ラビナ「龍麺」芳醇味噌らーめん
青森市柳川1丁目1－5 青森駅東口ビル ＆LOVINA龍麺 2回目の訪問です。今回は芳醇味噌らーめん(並)をいただきました。濃厚味噌の出汁が太ちぢれの黄色い玉子麺にからんで旨い。私も連れもここの味噌ラーメンが大好きです。… もっと読む »
ラーメン（濃厚）
青森市浪岡「中華そば 純」チャーハン＆純ラーメン
青森市浪岡大字杉沢字山元330－5 道の駅アップルヒル手前 中華そば 純 ここのチャーハンが食べたくておじゃましました。ラーメンを注文した方のみチャーハン120円で食べれます。ラーメンは純ラーメンを注文、これぞザ・醤油ラ… もっと読む »
青森駅東口ビル＆ラビナ「龍麺」熟煎煮干らーめん
青森市柳川1丁目1－5 青森駅東口ビル ＆ LOVINA 1階龍麺 いつも混んでて、今回初訪問でした。今回は熟煎煮干らーめんをいただきました。煮干しに鶏・豚を合わせた濃厚スープが旨い。麺は中細ちぢれですが、個人的には太麺… もっと読む »
青森市浪岡「中華そば 純」純煮干しラーメン他、いろいろ
青森市浪岡大字杉沢字山元330－5 道の駅なみおかアップルヒル近く中華そば 純 今回は極上煮干しダシを使った純煮干しラーメンをいただきました。煮干しのうまみが感じられ、手もみ自家製の中細ちぢれ麺に合います。最近こってり煮… もっと読む »
青森市合浦「醤油家 おゝ田」紫醤油らーめんこってり
青森市合浦1丁目8－7醤油家 おゝ田 紫醤油らーめんこってりを手打ち麺でいただきました。中太ちぢれの旨い麺でスープにからみます。若干背脂か浮いてますが、とても飲みやすく旨いスープです。同僚が食べた、つけめんピリ辛も旨かっ… もっと読む »
青森市幸畑「ニボチュウ」ブタニボ
青森市幸畑5丁目2－1 Cafe ＆ Bar Wold End煮干ラーメン専門店 ニボチュウ ちょうどお昼時、幸畑方面に行ったのでおじゃましました。夜はBarでお昼は煮干ラーメン専門店です。ブタニボ（濃厚煮干に濃厚とんこ… もっと読む »
青森市青柳「一藤」濃口煮干しラーメン
青森市青柳1丁目8－1一藤 （いちふじ） 濃口煮干ラーメンをいただきました。煮干しが感じられる飲みやすいスープで中太麺にからんで旨い。お客さんはいろんなラーメンを注文していました。全部旨いのかな? 次回は別メニューを注文… もっと読む »
青森市合浦「市場らーめん」焼き干しらーめん(並)
青森市合浦2丁目15－4 合浦公園西口市場らーめん 無性に焼き干しラーメンが食べたくなり、久しぶりにおじゃましました。中細ちぢれ麺に濃い目のスープがからんで旨い。焼き干しラーメンとしては濃い目で個人的には一番好きなお店で… もっと読む »
青森市筒井「サッポロラーメン専門店 かわら」みそコーンラーメン
青森市筒井字八ッ橋40－5サッポロラーメン専門店 かわら ちょうどテレビの「男子ごはん」で、みそカレー牛乳ラーメンの作り方を放送していたからかな?店内は激混みでした。黄色い玉子麺の太麺が旨いです。連れは相変わらずみそカレ… もっと読む »
青森市古川「煮干し中華専門店 つじ製麺所」荒煮干しそば
青森市古川1丁目10－9 青森センターホテル1階煮干し中華専門店 つじ製麺所 荒煮干しそばをいただきました。スープは煮干し系の味がしっかりしているが、マイルドで飲みやすく中太麺にからみます。チャーシューは肉本来の旨味が感… もっと読む »
青森市筒井「味噌らーめん 祐華」濃厚背脂味噌 チャーシュー トッピング
青森市筒井字八ッ橋51－2中華そば さとう、味噌らーめん祐華 寒くなると無性に味噌ラーメンが食べたくなる自分です。今回は濃厚背脂味噌チャーシュートッピングを太麺でいただきました。濃厚味噌が太麺にからんで旨い。背脂がいっぱ… もっと読む »
青森市栄町「あさ利」ネギラーメン
青森市栄町1丁目6－8あさ利 2023年締めのラーメンは、やっぱり「あさ利」のネギラーメン。開店前のだいぶ早い時間に着いたのですが、激混みでした。スープがからむ中細ちぢれ麺、ここの麺は大好きです。辛さは1～6（1が激辛）… もっと読む »
